DEGUSTĀCIJU VAKARIŅAS

Vairākkārtu degustāciju vakariņas - ceļojums garšu pasaulē!

Grauzdēta topinambūru ādas ar topinambūru krēmu un nogatavinātu trifeļu sieru

Kazassiera krēms ar marinētām šitakēm, cigoriņiem un bazilika eļļu

Viegli dūmota stores fileja ar melnsakni, kinoju un aveņu sarkanvīna novārījumu

Ābolu biezenis ar ābolu sidra putām un grauzdētām ķaņepēm

Zandarta uzputenis ar sakņu seleriju krēmu, briedinātām jūraszālēm un zivju buljona velute

Meža pīles krūtiņa ar pētersīļu sakņu konfitu, baraviku krēmu un cidoniju portvīna novārījuma mērci

Svaigsiera tonka pupiņu krēms ar lācenēm, griķu popkornu, lazdu riekstu poru un griķu medu

35,00 EUR personai

Lai pilnībā apmierinātu Jūsu vēlmes, ēdienkartē iespējamas dažādas izmaiņas

Ēdienkarte var mainīties sezonalitātes dēļ

Piedāvājums spēkā pasūtījumiem no 10 personām

Cenas norādītas bez PVN

Cenā nav iekļauti trauki, serviss un transports