DEGUSTĀCIJU VAKARIŅAS

Vairākkārtu degustāciju vakariņas - ceļojums garšu pasaulē!

 

 

Grauzdēta topinambūru ādas ar topinambūru krēmu un nogatavinātu trifeļu sieru

 

Kazassiera krēms ar marinētām šitakēm, cigoriņiem un bazilika eļļu

 

Viegli dūmota stores fileja ar melnsakni, kinoju un aveņu sarkanvīna novārījumu

 

Ābolu biezenis ar ābolu sidra putām un grauzdētām ķaņepēm

 

Zandarta uzputenis ar sakņu seleriju krēmu, briedinātām jūraszālēm un zivju buljona velute

 

Meža pīles krūtiņa ar pētersīļu sakņu konfitu, baraviku krēmu un cidoniju portvīna novārījuma mērci

 

Svaigsiera tonka pupiņu krēms ar lācenēm, griķu popkornu, lazdu riekstu poru un griķu medu

 

 

 

35,00 EUR personai

Lai pilnībā apmierinātu Jūsu vēlmes, ēdienkartē iespējamas dažādas izmaiņas

Ēdienkarte var mainīties sezonalitātes dēļ

Piedāvājums spēkā pasūtījumiem no 10 personām

Cenas norādītas bez PVN

Cenā nav iekļauti trauki, serviss un transports

Par izbraukuma banketiem lūdzam sazināties ar:

Vitu Zeltzaķi

T. +371 28662185

E. vita@cantusgroup.com

  • Facebook
  • Instagram

©2023 by Thyme. Proudly created with Wix.com