BRANČS
Iecienītās vēlbrokastis jeb brančs Tev vēlāmā vietā!
UZKODAS (6 veidi pēc izvēles)
Kruasāns ar kūpinātu vistas fileju, tomātiem, salātlapu izlasi un tartara mērci
Kruasāns ar žāvētu šķiņķi, marinētiem gurķiem, sieru un sinepju mērci
Kruasāns ar sviestā ceptām meža sēnēm un svaigsiera krēmu
Brusketa ar saulē kaltētu tomātu pesto un nogatavinātu cieto sieru
Brusketa ar olīvu tapenādi un drupinātiem lazdu riekstiem
Krāsainie tomāti šķēlēs ar plucinātu mocarellu, zaļumu olīveļļu un svaigu baziliku
Biešu karpačo ar putotu kazassiera krēmu, eruku un smalcinātām mandelēm
Mazais liellopgaļas burgers ar BBQ mērci, tomātiem, marinētiem gurķiem un sieru
Pilngraudu mīklas tarte ar bekonu, šampinjoniem, pikanto tomātu mērci un sieru
Lavašs ar tunci, diļļu majonēzi, gurķiem un zaļumiem
Tvaicētas mīdijas baltvīna mērcē ar kinzu
SALĀTI (2 veidi pēc izvēles)
Biešu spinātu lapu salāti ar kazassieru, bumbieriem, kinoju un aveņu etiķa mērci
Grieķu salāti ar Fetas sieru, gurķiem, tomātiem, papriku, zilajiem sīpoliem un olīvām
Zemnieku salāti ar kūpinātu cūkas šķiņķi, kartupeļiem, āboliem, marinētiem gurķiem, tartara mērci ar olas dzeltenumu un zaļumiem
Cēzara salāti ar vistas krūtiņu, romiešu salātlapām, anšovu mērci, grauzdiņiem un nogatavinātu cieto sieru
Dedzinātas laša filejas salāti, salātlapas, paipalu olas, marinēti fenheļi, vītināti ķirštomāti, citronu balzametiķa mērce
PLATES (2 pēc izvēles)
Gaļas izlase (kūpināts cūkas šķiņķis, kūpināta vistas fileja, kūpināta cūkas fileja, prošuto)
Latvijā gatavotu sieru izlase
Dārzeņu izlase (svaigi un marinēti dārzeņi, tartara mērce)
DESERTI (2 veidi pēc izvēles)
Čia sēklu kokospiena uzputenis ar zemeņu mērci
Melnās šokolādes trifeles ar lazdu riekstiem
Burkānu biskvītkūka ar maskarpone siera krēmu un ķirbju sukādēm
Rupjmaizes kārtojums ar upenēm
Baltās šokolādes siera kūka
Bezē cepumi
Meža ogu želeja ar cukurotām dzērvenēm
15,00 EUR / personai
Lai pilnībā apmierinātu Jūsu vēlmes, ēdienkartē iespējamas dažādas izmaiņas
Ēdienkarte var mainīties sezonalitātes dēļ
Piedāvājums spēkā pasūtījumiem no 10 personām
Cenas norādītas bez PVN
Cenā nav iekļauti trauki, serviss un transports