Svaigā gaisā viss garšo daudz labāk.

BBQ pusdienas mēs varam pasniegt jebkur - mežā, pļavā vai kādā citā Jūsu izvēlētā vietā.

PRIEKŠĒDIENS

Aukstā biešu zupa

 

​

PAMATĒDIENS

Grilēta tītara krūtiņa

Grilētas cūkgaļas ribas 

Grilēta cāļa krūtiņa

 

​

PIEDEVAS

Grilēti dārzeņi

Sviesta pupiņas

Oglēs cepti kartupeļi

 

​

MĒRCES

Klasiskā BBQ

Pipargraudu

 

​

DESERTI

Jogurta zemeņu deserts, piparmētras, smilšu mīklas cepumi, drupināts bizē

 

15,00 EUR / personai

PRIEKŠĒDIENS

Spinātu skābeņu zupa

​

 

PAMATĒDIENS

Grilēta cūkas fileja

Klasiskais lliellopgaļas burgers

​

 

PIEDEVAS

Ceptas austersēnes

Karstie dārzeņu salāti

Oglēs cepti kartupeļi

​

​

​

MĒRCES

Putnu gaļas sviesta - buljona

Pašgatavota tomātu

 

 

DESERTI

Rabarberu panna cotta ar svaigām mellenēm, rabarberu gels, kārtainās mīklas standziņas

 

19,00 EUR / personai

PRIEKŠĒDIENS

Biezā gulašu zupa ar liellopa fileju

 

 

PAMATĒDIENS

Liellopa filejas steiks 180g

Liellopa filejas karbonādes steiks 250g

Grilētas liellopa ribas BBQ glazūrā

 

PIEDEVAS

Grilēta kukurūza

Portobello sēne

Grilēti kartupeļi ar siera mērci

 

​

 

MĒRCES

Stobru kaulu

Garšaugu sviests

Reducēta kadiķu sarkanvīna

 

DESERTI

Balzāmetiķa un upeņu creme brulee ar dedzinātu Demeraras cukuru, un sezonas ogām un augļiem.

​

23,00 EUR / personai

Lai pilnībā apmierinātu Jūsu vēlmes, ēdienkartē iespējamas dažādas izmaiņas. 

Ēdieni var mainīties sezonalitātes dēļ. 

Piedāvājums spēkā pasūtījumiem no 20 personām. 

Cenas norādītas bez PVN.